Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Miền Bắc Việt Nam không chỉ nổi tiếng với phong cảnh hữu tình, con người mến khách mà còn làm say lòng du khách bởi những thức quà giản dị mang đậm dấu ấn văn hóa vùng miền. Những chiếc bánh, viên kẹo được làm từ các nguyên liệu truyền thống, gắn bó với tuổi thơ biết bao thế hệ như bánh đậu xanh, bánh cốm, kẹo lạc, ô mai… Mỗi món đều mang hương vị đặc trưng, gửi gắm tâm tình của người dân Bắc Bộ và trở thành món quà ý nghĩa mỗi dịp về quê hay những chuyến du lịch xa. Hãy cùng khám phá 15 loại bánh kẹo đặc sản nổi bật của miền Bắc!
Bánh Kẹo Đặc Sản Miền Bắc
Bánh kẹo đặc sản miền Bắc không chỉ là những món ăn làm hài lòng vị giác mà còn chứa đựng những kỷ niệm đẹp trong đời sống văn hóa của người dân nơi đây. Một trong số đó là bánh đa khoai, chiếc bánh được làm từ khoai, mang đến một hương vị giòn giòn đặc trưng, rất quyến rũ khi thưởng thức.
Ngoài bánh đa khoai, Hà Nội còn nổi tiếng với bánh cốm, món quà thơm ngon từ gạo nếp non, đường và lá sen. Hương vị thanh nhẹ của bánh cốm khiến người thưởng thức cảm nhận được cái tinh túy của ẩm thực thủ đô.
Không thể không nhắc đến bánh chưng – món ăn truyền thống trong dịp Tết Nguyên Đán, với hương vị đậm đà của đậu xanh và thịt heo. Bánh dày Quán Gánh cũng là một lựa chọn thú vị, mang đậm phong cách ẩm thực của người Hà Thành.
Dịp ghé thăm miền Bắc, bạn còn có thể tìm thấy các loại kẹo như kẹo lạc, kẹo dừa hay kẹo mè xửng, rất phù hợp để làm quà cho bạn bè và gia đình. Mỗi món bánh, kẹo đều mang theo hương vị của quê hương, là tình cảm gửi gắm của người làm ra.
Bánh Đậu Xanh Hải Dương
Bánh đậu xanh Hải Dương, một đặc sản nổi tiếng từ đầu thế kỷ XX, không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực vùng đồng bằng sông Hồng. Với nguyên liệu chính là bột đậu xanh, đường và một ít mỡ heo hoặc dầu ăn, bánh được chế biến kỹ lưỡng để đạt được hương vị thơm ngon đặc trưng.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, mềm mịn của bánh như tan ngay trong miệng. Mỗi miếng bánh không chỉ mang đến cảm giác dễ chịu mà còn gửi gắm tình yêu của người làm bánh với sự tỉ mỉ và tâm huyết. Đặc biệt, bánh đậu xanh Hải Dương còn được biết đến với hàm lượng dinh dưỡng cao, thích hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em và người già.
Bánh đậu xanh không chỉ là món ăn quen thuộc trong các gia đình mà còn được coi là quà biếu ý nghĩa trong các dịp lễ tết. Đừng quên thưởng thức bánh đậu xanh Hương Nguyên Rồng Vàng hay những thương hiệu nổi tiếng khác để cảm nhận trọn vẹn hương vị đất Hải Dương.
Bánh Cốm Hà Nội
Bánh cốm Hà Nội là món đặc sản dân dã mang đậm nét văn hóa ẩm thực của thủ đô. Với nguyên liệu chính là gạo nếp và lá cốm, bánh có vị ngọt thanh, mềm dẻo, khiến bất cứ ai cũng phải say lòng. Những chiếc bánh cốm nhỏ nhắn, được làm từ cốm tươi hảo hạng, hòa quyện với vị béo ngậy của nhân đậu xanh, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tinh tế.
Có nhiều thương hiệu bánh cốm nổi tiếng tại Hà Nội, trong đó Bánh cốm Hà Nội Bà Hoản được UBND TP. Hà Nội tôn vinh như một đặc sản bậc nhất. Cửa hàng Bánh Cốm Bảo Minh cũng được biết đến với chất lượng ổn định và hương vị truyền thống. Ngoài ra, Cốm Phố Xưa tại 34, ngõ 73 Mễ Trì Thượng là nơi không thể bỏ qua cho những ai yêu thích món bánh này.
Những món bánh cốm nhỏ gọn, thường được bán theo hộp với giá tầm 80.000 đồng cho 10 cái, rất thích hợp làm quà biếu hoặc thưởng thức cùng bạn bè và gia đình. Nếu có dịp ghé thăm Hà Nội, đừng bỏ lỡ cơ hội được nếm thử bánh cốm, một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực của thủ đô.
Kẹo Lạc Nam Định
Kẹo lạc Nam Định, hay còn gọi là kẹo đậu phộng, là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Được làm từ mạch nha, lạc, đường và vừng, món kẹo này không chỉ đơn thuần là một món ăn vặt, mà còn mang trong mình hương vị đặc trưng của quê hương. Các nguyên liệu được hòa trộn kỹ lưỡng để tạo ra hương vị ngọt bùi, béo ngậy mà không bị ngọt gắt.
Kẹo lạc Sìu Châu nổi bật với độ giòn tan, thơm phức từ những hạt lạc lớn, mẩy và bóng bẩy. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh và độ béo của các nguyên liệu. Đặc biệt, kẹo không dính răng, rất dễ ăn và thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Để có được những viên kẹo hoàn hảo, người làm kẹo thường chọn nguyên liệu rất tỉ mỉ, từ lạc ta loại 1 cho đến đường mía. Đây chính là lý do khiến kẹo lạc Nam Định trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người, không chỉ trong tỉnh mà còn lan tỏa đến các vùng miền khác.
Bánh Chả Hà Nội
Bánh chả lá chanh Hà Nội là một trong những món ăn truyền thống đặc sắc, nổi bật trong nền ẩm thực đa dạng của Thủ đô. Với lớp vỏ bột mì giòn tan và phần nhân mỡ đường béo bùi, món bánh này khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải say mê. Hương thơm nhẹ nhàng của lá chanh làm cho bánh trở nên đặc trưng và hấp dẫn hơn nữa, thường được dùng kèm với một tách trà nóng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Giá mỗi gói bánh chả Bảo Phương chỉ khoảng 20.000 VNĐ, chính vì vậy, đây là món quà lý tưởng để biếu tặng người thân hay bạn bè trong những dịp đặc biệt. Sản phẩm hoàn toàn sử dụng nguyên liệu truyền thống như mỡ phần, đường kính, bột mì… và không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Bánh chả không chỉ là món ăn mà còn là một phần hồn cốt của Hà Nội, gợi nhớ về những kỷ niệm xưa. Hương vị bùi bùi, giòn tan của bánh chả sẽ đưa bạn quay trở về với những tháng ngày bình dị, bên mâm trà nóng cùng gia đình và bạn bè.
Kẹo Dừa Bắc
Kẹo Dừa Bắc, đặc sản nổi tiếng từ vùng Bến Tre, đã trở thành món quà yêu thích của nhiều du khách cả trong và ngoài nước. Với hương vị béo ngậy từ nước cốt dừa và độ giòn hấp dẫn, kẹo dừa luôn mang đến trải nghiệm ngọt ngào khó quên. Một trong những sản phẩm đặc biệt hiện nay là combo 10 kẹo dừa giòn vị sầu riêng của thương hiệu Yến Hoàng, mỗi túi 100g chỉ với giá 135.000₫.
Quá trình chế biến kẹo dừa không hề đơn giản, nhưng rất thú vị. Từ việc chuẩn bị nguyên liệu như nước cốt dừa, mạch nha, muối và đường cho đến khâu lắp khuôn, mỗi bước đều đòi hỏi sự tỉ mỉ. Đặc biệt, kẹo dừa vị sầu riêng mang lại sự mới mẻ với hương thơm đặc trưng, làm say đắm lòng người.
Được sản xuất tại Bến Tre, kẹo dừa không chỉ là món ăn vặt mà còn là biểu tượng văn hóa của vùng đất dừa, là món quà ngọt ngào để gửi tặng bạn bè và người thân. Ai đã từng thưởng thức kẹo dừa Bến Tre đều không thể quên được hương vị đặc biệt của nó.
Kẹo Sìu Châu Nam Định
Kẹo Sìu Châu Nam Định là một món ăn đặc sản nổi tiếng mà ai cũng muốn thử khi đến vùng đất này. Được làm từ những nguyên liệu tinh túy như lạc, vừng, mạch nha và đường, kẹo mang đến hương vị ngọt ngào, béo ngậy mà không gây ngán. Đặc biệt, những hạt lạc được rang chín vừa tới, giòn tan và quyện cùng đường mía, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
Kẹo Sìu Châu không chỉ là món ăn nhấm nháp trong những dịp lễ tết, mà còn là món quà truyền thống ý nghĩa khi đi xa. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh dịu nhẹ, vị bùi béo từ lạc và vừng, khiến cho lần đầu nếm thử trở thành kỷ niệm khó quên.
Ngoài ra, với phương pháp chế biến cổ truyền và nguyên liệu dễ tìm, kẹo Sìu Châu đã và đang được nhiều người yêu thích. Hãy thử một miếng kẹo, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, giòn tan mà không dính răng, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên!
Ô Mai Hà Nội
Ô mai Hà Nội là một trong những món quà truyền thống nổi bật, mang trong mình hương vị độc đáo và đa dạng. Với các loại ô mai nổi tiếng như sấu cay, me tươi hay mơ Hồng Lam, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những vị chua, cay, mặn, ngọt hấp dẫn. Mỗi loại ô mai không chỉ đơn thuần là thức quà vặt mà còn chứa đựng văn hóa ẩm thực của Thủ đô.
Thành phố Hà Nội có hàng chục, thậm chí hàng trăm loại ô mai khác nhau, mỗi loại đều mang một đặc trưng riêng mà không nơi nào có được. Những món ô mai như mận cơm xào gừng hay sấu cam thảo không chỉ thu hút bởi hương vị mà còn bởi cách chế biến tinh tế, bí quyết gia truyền lâu đời.
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua ô mai chất lượng, hãy ghé thăm Ô Mai Gia Lợi tại số 8 Hàng Đường hay Ô Mai Hồng Lam, một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất về ô mai và mứt cổ truyền Hà Nội. Đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm thú vị, giúp bạn hiểu hơn về nét đẹp ẩm thực của Thủ đô.
Bánh Nếp Nương
Bánh Nếp Nương là một trong những món đặc sản mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Được chế biến từ gạo nếp thơm dẻo của người dân địa phương, loại gạo này chỉ có một vụ mỗi năm. Điều đó đã tạo ra một hương vị đặc biệt, khác biệt mà không dễ gì tìm thấy.
Để làm nên chiếc bánh này, người ta thường lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon như thịt lợn hữu cơ và đậu xanh bùi béo. Quy trình chế biến cũng rất công phu, từ việc ngâm đậu xanh cho đến hấp chín, tất cả đều để tăng thêm độ ngon của bánh. Một chút tinh tế từ nước cốt lá dứa cũng được thêm vào, tạo nên màu sắc và hương thơm dễ chịu.
Bánh Nếp Nương không chỉ thu hút thực khách bởi vẻ đẹp bên ngoài mà còn bởi sự hòa quyện trong từng miếng ăn. Vỏ bánh giòn rụm trong khi nhân thì béo ngậy, tạo nên một trải nghiệm khó quên. Đây thật sự là món bánh không thể bỏ lỡ khi bạn ghé thăm miền núi Tây Bắc.
Kẹo Vừng
Kẹo Vừng Bảo Minh hiện đang thu hút sự chú ý của các tín đồ ẩm thực với hai dạng sản phẩm chính: dạng thanh và dạng viên. Với ba quy cách 120g, 140g và 205g, mức giá của Kẹo Vừng tại Bảo Minh cũng khá phải chăng, phù hợp với đa số người tiêu dùng.
Kẹo Vừng Nam Hương, một loại kẹo truyền thống, được chế biến từ hạt vừng trắng rang và đường mạch nha. Viên kẹo tròn xinh xắn mang đến sự hòa quyện giữa vị thơm bùi của mè và vị ngọt nhẹ nhàng của đường, tạo nên một trải nghiệm vị giác đáng nhớ.
Hạt vừng trong kẹo không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe với nhiều chất xơ và canxi, giúp xương chắc khỏe. Hơn nữa, Kẹo Vừng Bảo Minh được sản xuất từ nguyên liệu cao cấp, qua công nghệ rang chênh áp, đảm bảo chất lượng đảm bảo và hương vị tuyệt đỉnh.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt ngon miệng, hãy thử ngay Kẹo Vừng, món đặc sản mộc mạc nhưng không kém phần hấp dẫn này nhé!
Trong hành trình khám phá ẩm thực miền Bắc, bánh kẹo đặc sản không chỉ là những món quà ngọt ngào mà còn là biểu tượng văn hóa đa dạng của vùng đất này. Từ bánh cuốn, bánh chưng cho đến những viên kẹo dừa, mỗi loại đều mang trong mình câu chuyện và hương vị riêng, thể hiện sự khéo léo và tâm huyết của người làm. Việc thưởng thức và chia sẻ những món đặc sản này không chỉ mang lại niềm vui mà còn kết nối chúng ta với truyền thống và lịch sử. Hãy cùng nhau khám phá và gìn giữ những giá trị văn hóa quý báu này!
